VINO UTILIZZATO /WINE USED/VERWENDETER WEIN:
Langhe Nebbiolo D.o.c. "Monsù"
RICETTA DI PRODUZIONE/RECIPE/REZEPT:
Monsù aromatizzato con una sapiente infusione di 12 erbe e spezie quali la China Calissaya, la Cannella, la Liquirizia ed altre.
Infusion of 12 herbs and spices including. Cinnamon and liquorice.
Monsù wird gewürzt mit einer Mischung von 12 Kräutern und Gewürzen, darunter Chinarinde Calissaya, Zimt, Lakritze u.a.m.
CARATTERISTICHE/CHARACTERISTICS/EIGENSCHALTEN:
Colore rosso granato. Profumo ampio con predominanza di erbe aromatiche e spezie. Sapore dolce, pieno e vellutato con retrogusto gradevolmente amarognolo.
Colour: red garnet. Bouquet: abundant, penetrating with hints of damsons, apricot, cocoa, and vanilla. Flavour: sweet, full and velvety with a pleasant after taste.
Farbe: granatrot. Bukett: umfassend, aromatische Kräuter und Gewürze herrschen vor. Geschmack: süss, voll und samtig, im Abgang leicht bitterer, angenehmer Nachgeschmack.
NOTE/NOTES/BEMERKUNGEN:
Vino ideale per esaltare la pasticceria secca, piacevole con il cioccolato, ottimo co me digestivo e vino da meditazione. Temperatura di servizio 18-20° C.
Ideal wine to accompany biscuits, pastries. Serve at 18-20° C.
Idealer Wein zu trockener Patisserie, angenehm mit Schokolade, ausgezeichnet zur Förderung der Verdauung und zum beschaulichen Genuss nach dem Essen. |
|
